1、从颜色上鉴别：普通废钢黑褐色;铬不锈废钢未酸洗呈棕黑色，酸洗后呈白色;镍铬不锈废钢未酸洗呈棕白色(铬锰氮钢呈黑色，性硬)，酸洗后呈银白色;冷轧未经退火的呈银白色，有反光，性硬。

2、从光泽上鉴别：普通废钢未经氧化有光泽;铬不锈废钢无光泽;镍铬不锈废钢有光泽。

3、从抗氧化性上鉴别：普通废钢易氧化生锈，呈黄色;铬不锈废钢不易生锈;镍铬不锈废钢不易生锈。

4、从韧性和硬度上鉴别：普通废钢软而有韧性，易弯不易断;铬不锈废钢性坚硬，砸击能弯不能断;镍铬不锈废钢性坚韧，砸击能弯不能断。

5、用硫酸铜擦拭鉴别：普通废钢呈紫红色;铬不锈废钢不变色;镍铬不锈废钢刮掉氧化层，滴一点水，硫酸铜擦拭不变色。

6、从磁性上鉴别：普通废钢无论在任何情况下都能被磁石吸引;铬不锈废钢有磁性，能被磁石吸引;镍铬不锈废钢在退火状态下，无磁性。在冷加工后，又是会有一点磁性，但含锰较高的高锰钢和铬锰钢没有磁性。

金属回收是指从废旧金属中分离出来的有用物质经过物理或机械加工成为再生利用的制品，是从回收、拆解、到再生利用的一条产业链。金属回收产业形成了一个完整的产业链及再生利用生态圈。这个产业链从国外废料供货商开始，经过贸易商、进口商、代理商、港口、拆解厂(定点企业或五金厂)、回收公司、金属加工厂等环节，实现了资源的有效利用。

美国的废杂铜依据纯度进行分类。美国废杂金属再生研究所甚至把铜及其合金细分为53类。通常把含cu量大于99%的铜材叫作1号铜，可以直接重熔和使用，不要求进一步加工;铜含量低为94.5%的铜叫作2号铜，在以金属铜的形态使用之前，必须重熔;其他常见的分类等级还包括加铅黄铜、黄铜与低锌黄铜、弹壳黄铜、汽车散热片、高铜黄铜(红色黄铜)、高速切削黄铜等，可以以同成分合金的形式用于重新加工铜制品。

二、熟铁

废铁回收熟铁又名锻铁、纯铁，是含碳量低于0.04%的铁碳合金，含铁约99.9%，杂质总含量约0.1%。纯铁的用处是作为电工材料，具有高的磁导率，可用于各种铁芯。纯铁还用作高级合金钢的材料。